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Abadia de Acón D.O. Ribera del Duero 100% Tempranillo mit viel Frucht in der Primärphase, körperreich, präsentem Gerbstoff und trotzdem einer gewissen Eleganz. Aufeinandertreffen von trinkanimierender Frucht und Gerbstoff zum kauen. Noch ein bezahlbarer Geheimtip!

Warnemündes Weinladen!
Mühlenstrasse 34 in 18119 Warnemünde
Telefon und FAX 0381.8578045
GEÖFFNET
Montag u. Dienstag ab 17 Uhr Mittwoch bis Sonntag ab 9 Uhr
Genießen und kaufen Sie in einem einzigartigem Ambiente Weine, Delikatessen, Kaffeespezialitäten und Kunst.
DeJa.bo - Warnemünde
 Wirb ebenfalls für deine Seite
AKTUELLE VERANSTALTUNGEN
ACHTUNG:
28.04. ab 19 Uhr Live * HARPoon * Acoustic Country, Folk & Blues
05.05. ab 19 Uhr Live * HARPoon * Acoustic Country, Folk & Blues
11.05. - 19 Uhr Whiskyverkostung „Fünf x Talisker“ Fünf unterschiedliche Abfüllungen der Distillerie Talisker. Nur mit Voranmeldung! Preis 30 €
25.05. - 19 Uhr Live * PLEKWEK * Wie immer sind wir glücklich, dass sie wieder Zeit gefunden haben bei uns in Warnemünde zu spielen. Diesmal mit ihrer ersten eigenen LP unterwegs. Natürlich wieder das Highlight des Monats! Wer das verpasst ist selber schuld!!!
Änderungen, Abweichungen und Irrtümer vorbehalten. Irren ist menschlich! Bei zu geringen Teilnehmerzahlen an Verkostungen behalten wir es uns vor, diese abzusagen. Bitte informieren Sie sich immer aktuell bei Facebook DeJa.bo – Warnemünde.
Nicht vergessen! - unser Frühstück!
Mittwoch bis Freitag: ala carte Samstag und Sonntag: Buffet
Was gibt es? Natürlich all unsere Spezialitäten:
Serranoschinken frisch aufgeschnitten, Chorizo, Salchichon, Lomo, Bio-Rindersalami, Manchego, Ibores, Idiazabal, Camembert, Rosmarinkäse, frisch gekochtes Ei,
hausgemachte Marmeladen, Tomate-Mozzarella, Müsli, Cornflakes, Joghurt und diverse lose Tees und Kaffee aus unserer Siebträgermaschine.
DER BESTE START IN EINEN SCHÖNEN TAG!



Wir verpacken ihren Einkauf als Geschenk...
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Finca Antigua / Syrah / 2009 |
Rebsorten: 100% Syrah Fassausbau: 7 Monate Alkohol: 14% Vol. Verkostungsnotiz: Bitte dekantieren Sie diesen Wein ca. 2 h. Danach entfalten sich Aromen von schwarze Beeren - Brombeere, Heidelbeere, Pflaumenkompott, rote Grütze so wie etwas an Vanille oder Joghurt assozierendes, in der Nase. Schöne weiche runde volle Frucht im Mund. Gut integrierte Gerbstoffe. Leicht adstringierend. Mittlerer schöner von weichen Tannin begleiteter fruchtiger Abgang.
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Finca Antigua / Tempranillo / 2009 |
Rebsorten: 100% Tempranillo Fassausbau: 6 Monate Alkohol: 14% Vol. Verkostungsnotiz: Der Tempranillo 2007 der Finca Antigua reift 6 Monate in amerikanischen Barriques. In der Nase dominieren intensive Aromen von Johannisbeere, Himbeere, Joghurt, Vanille, Karamell und Kakao. Am Gaumen kräftig, viel Frucht und Extrakt, feine reife saftige Gerbstoffe – die beinahe schon süßlich wirken. Fruchtiger guter bis mittlerer Abgang.
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Finca Antigua / Crianza / 2008 / Magnum |
Rebsorten: 50 % Tempranillo. 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Syrah Fassausbau: 12 Monate Alkohol: 14,5 % Vol. Verkostungsnotiz: Feiner Duft nach roten Johannisbeeren, würzigem Holz und Vanille. Am Gaumen saftig mit noch merklich vorhandenen, aber angenehmen, Tanninen. Guter Abgang. Schöner Crianza, der das erfüllt, was man sich von einem klassischen Crianza erwartet.
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Finca Valpiedra / Reserva / 2006 |
Rebsorten: 90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo, 5 % Graciano Fassausbau: 18 Monate Alkohol: 13,5 % Vol. Verkostungsnotiz: Der Finca Valpiedra Reserva 2005 hat eine tiefe kirschrote Farbe mit einem granatrotem Rand. In der Nase dominieren komplexe intensive Noten schwarzer Früchte, Plaumen, Kakao, Vanillie, Waldboden, Mineralien und Gewürze. Am Gaumen folgt ein saftiger Auftritt mit Noten schwarzer und roter Kirschen (dominiert von Sauerkirschnoten), vollmundig, rund, gut balancierte Gerbstoffe. Die 5,9 g / Liter Säure sind, genau wie die 13,5 % Vol. Alkohol, sehr gut eingebunden. Langes fruchtiges Finale mit schönen Noten von Waldboden.
Kritikerbewertungen: Wine Spectator: 93 Punkte Wine Enthusiast: 90 Punkte
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Bodegas Valdemar / Conde de Valdemar / Gran Reserva / 2004 |
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Rebsorten: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo und 5% Graciano
Fassausbau: 25 Monate
Alkohol: 13,5 % Vol.
Verkostungsnotiz: Aussehen: Der Conde de Valdemar Gran Reserva 2004 besitzt eine leuchtend, klare, intensive kirschrote Farbe mit gereiftem orangenem Rand. Aroma: In der Nase dominieren würzige Pfeffer- und Vainillenoten, die mit denen von schwarzen und reifen Waldbeeren verschmelzen. Geschmack: Am Gauman abgerundet, umhüllend und vollmundig. Fruchtiger langer Nachhall. Speisenbegleiter: Dieser Gran Reserva eignet sich ausgezeicheichnet zum gemeinsamen Genuss mit gegrillten roten Fleischsorten, Ragouts oder Braten, sowie zu Wildbrettgerichten und ebenfalls als idealer Begleiter für luftgetrocknete, iberische Aufschnittspezialitäten oder zum reifen und halbreifen Käse. Serviertemperatur ca. 16 bis 18ºC.
Guia Penin: 88 Pkt.
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Finca Antigua / Reserva / 2004 / Magnum |
Rebsorten: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah Fassausbau: 18 Monate Alkohol: 14 % Vol. Verkostungsnotiz: In der Nase geröstete dunkle Beerenaromen, Brombeere, reife schwarze Johannisbeere, schwarze Kirschen, Marzipan, Bittermandel und Brotkruste. Im Mund ausgewogener und weniger marmeladig als beim 2003er es der Fall war. Den Auftakt macht eine frische junge Fruchtnote - Sauerkirsche assozierend - gefolgt von dunklen Beeren, aber auch überreife Kirsche sowie feine Bitterschokolade, Karamell- und Rösttöne. Nach längerem Gaumenkontakt dominieren die Aromen des Cabernets mit seinen Johannisbeer- und grünen Paprikatönen. Anders als in den vergangenen Jahren sind die Gerbstoffe weniger rund und frischer. Die Gerbsäure gibt dem Wein Frische und Ausgewogenheit - obwohl er noch ein paar Monate Reife benötigt. Bitte unbedingt lüften!
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