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Rebsorte: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan
Fassausbau: ja
Alkohol: 14,5% Vol.
Verkostungsnotiz: Die Nase wird verführt von Aromen der Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Brotkruste und Lakritz. Am Gaumen faszinieren die eher kühl wirkende Stilistik und die sehr saftige Struktur. Die Noten der Nase spiegeln sich auch als Geschmackseindruck am Gaumen wieder, viel schwarze Frucht – aber auch Anklänge von Sauerkirsche – eine feine Kaffeenote und feine saftige Gerbstoffe.
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