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Restaurant "Zum Stromer"
Am Strom 32
18119 Warnemünde
www.stromer-restaurant.de
Inhaber: Denis Arnhold
Reservierungen unter:
Tel.: 0381/8579786
Öffnungszeiten:
Täglich von 17 bis 24 Uhr
aktuelle Speisekarte...
...für vorneweg und zwischendurch
Grüne und schwarze Oliven -> € 3,50
Aioli „Stromer-Art“ -> Knoblauchcreme mit Baguettebrot -> € 3,50
Tomate – Mozzarella -> € 6,90
Griechischer Bauernsalat -> Gurken-, Tomaten-, Paprikasalat mit Oliven, Schafskäse und Peperoni -> € 6,90
Hausgemachte Fischsuppe „Stromer“ -> klare Fischsuppe mit Gemüseeinlage und Fischfiletstücken -> € 4,90
Meeresalgensuppe mit Miesmuscheln -> € 4,90
Carpaccio vom Rind -> mit frischen Champignons, Parmesan und einer Olivenöl-Knoblauch-Zitronenmarinade -> € 8,90
Carpaccio vom Räucherlachs -> mit frischen Champignons, Parmesan und einer Olivenöl-Knoblauch-Zitronenmarinade -> € 8,90
Jakobsmuscheln gratiniert -> mit spanischem Dreimilchkäse auf tomatisiertem Spinat -> € 8,90
...aus dem Garten und vom Feld
Gegrilltes Ofengemüse mit Pesto und Baguettebrot -> in Olivenöl gegrillte Zuccini, Mais, Paprika, Chicorée, Tomate... -> € 8,90
Paprikapfanne -> in der Pfanne kurz geschwenkte frische Paprika, mit Oliven, Schafskäse und Mozarella -> € 10,90
Salatvariationen der Saison mit...
Meeresfrüchten -> gebratene Garnelen, Krabben, Tintenfisch, Muscheln… -> € 12,90
in Knoblauch- Olivenöl gebratenen Garnelen -> € 12,90
gebratenen Tintenfisch und Aoili „Stromer-Art“ -> € 9,80
Filet vom Seeteufel -> € 15,90
Streifen vom Rind -> € 15,90
...aus dem Meer
Gebratenes Dorschfilet -> mit Petersilienkartoffeln, Senfsoße oder zerlassener Butter -> € 12,90
oder
Gebratenes Dorschfilet -> mit gebratenen Streifen vom Serranoschinken -> € 13,90
Fischplatte „Stromer“ -> gebratenes Dorsch-, Schollen und Rotbarschfilet auf Gurkengemüse mit Petersilienkartoffeln -> € 15,90
Gebratenes Zanderfilet -> auf tomatisiertem Spinat mit Petersilienkartoffeln -> € 13,90
Filet vom Zander gratiniert -> mit span. Ziegenkäse gratiniertes Zanderfilet, serviert mit Tomaten-Knoblauch Baguette -> € 13,90
Matjesfilet auf Zwiebeln -> Edelmatjes mit Apfelspalten und Bratkartoffeln -> € 9,90
Gebratene fangfrische Kutter-Flunder vom Fischer -> mit Petersilienkartoffeln und Tomatenragout -> € 13,90
Riesengarnelen gebraten in Knoblauchöl -> 10 ganze Riesengarnelen ungeschält in Knoblauch-Olivenöl gebraten, mit Baguettebrot und Aioli „Stromer-Art“ -> € 19,90
...von der Weide
Piccata vom Schwein -> kleine Schweinefilets in Parmesan-Eihülle kurzgebraten auf Tagliatelle mit Tomatenpesto -> € 13,90
Rinderhüftsteak am Spieß -> Rinderhüftsteakspieß an Rotweinjus mit Parmesan gratinierten Kartoffelscheiben und Salatvariationen -> € 18,90
je nach Angebot:
Wild vom Jäger am Schaalsee -> auf deftigen grünen Speckbohnen und Kartoffeltaschen -> € 18,90
...alles Pasta
Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Weißweinsoße -> € 12,90
Bandnudeln mit Sherryhähnchen -> € 12,90
Bandnudeln mit Lachs in Weißweinsoße -> € 12,90
Bandnudeln mit hausgemachtem Pesto und Parmesankäse -> € 8,90
...für kleine „Stromer“
Piratenteller – Essen von Mama und Papa -> € 0,00
Hähnchennuggets an Kartoffelpüree -> € 4,90
Paniertes Dorschfilet an Kartoffelpüree -> € 4,90
Nudeln mit Tomatensoße -> € 4,90
... für süße Stromer
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen -> wählen Sie zwischen Walnüssen oder Haselnüssen -> € 4,50
Gebackene Pfirsiche mit Honig und Mandeln -> € 4,50
Sauerkirschsorbet -> verfeinert mit Grappa di Barolo und Pacharan -> € 4,90
Parfaitvariation -> hausgemachtes Halbgefrorenes nach Tagesangebot -> € 4,90
Kleine Köstlichkeiten für Genießer und Neugierige...
kalte mediterrane Köstlichkeiten
Spanischer Käseteller -> Manchego, Ziegenkäse, Dreimilchkäse, eingelegter Manchego und Ziegenkäse -> € 8,90
Spanischer Schinken – Käseteller -> Serranoschinken, Manchego, Ziegenkäse, Dreimilchkäse, eingelegter Manchego und Ziegenkäse -> € 9,90
Gemischter spanischer Spezialitätenteller -> Serranoschinken, div. Käse- und Salamisorten, Oliven... -> € 13,90
warme mediterrane Köstlichkeiten
Knoblauchgarnelen -> gebratene Garnelen in Knoblauch – Petersilien - Olivenölsoße -> € 5,90
Knoblauchchampignons -> frische Champignons in Knoblauch – Petersilien – Soße -> € 5,00
Knoblauchhähnchen -> Hähnchenbrustwürfel in Knoblauchsoße -> € 6,50
Patatas Bravas -> feurige Kartoffeln mit Aioli „Stromer-Art“ -> € 4,90
Miesmuscheln in Sherryessig -> € 4,90
Gefüllte Tomaten -> € 4,90
„Stromer“ Spezialitäten:
Fisch- und Meeresfrüchteplatte „Stromer“ -> Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, diverse Fischsorten -> pro Person: € 21,90
auf Vorbestellung:
aus dem Biosphärenreservat Schaalsee vom Ziegenhof der Fam. Schult:
Im Ofen geschmorte Ziege -> mit Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen -> € 45 für 2 Personen
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